咖啡食尚
 
   
  公司简介 招聘职位  
招聘职位 
 
西餐冷菜主管
公司规模:200~500人
公司性质:私营.民营企业
公司行业:旅游·酒店·餐饮服务
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 1人 职位月薪: 面议
发布日期: 2012-8-1 截止日期: 2012-8-21
学历要求: 高中 工作经验: 3年以上
年龄要求: 21~35岁 性别要求:
语言能力: 不限 简历语言: 中文
工作地区: 达州市
职位描述
工资:3000元

工作地址在达州星级酒店
岗位要求:
1.21-35岁,身体健康,勤奋努力,热爱西餐厨师行业;
2.四星酒店西餐主管岗位1年以上工作经验; 
3、具有强烈的责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
4、擅长色拉,头盘制作,调配西餐基础酱汁,基本肉类、海鲜、蔬菜粗加工能力;
5、注重团队协作能力,沟通能力好;
6、会做寿司刺身。 
岗位职责: 
1、协助主厨管理日常工作; 
2、针对不新鲜的原料作出正确的处理; 
3、指导厨工节约能源,合理使用原料,杜绝浪费; 
4、指导厨工按标准切配,制作莱肴; 
5、安全、正确地操作设备和工具; 
6、领导安排的其他工作。 
请发邮件并注明应聘岗位。
  
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